Karnıyarık
Karnıyarık, kızarmış patlıcanların içine kıymalı harç konarak fırında pişirilen geleneksel bir Türk yemeğidir. Yanında pilav ve cacık ile servis edilir.
Hazırlık zamanı
30 dk.
Pişirme Süresi
50 dk.
Servis(Kişi)
4
Zorluk
Orta
Karnıyarık, patlıcan ve kıymalı harçla yapılan enfes bir Türk yemeğidir. Fırında pişirilen bu yemek, sofralarınızın vazgeçilmezi olacaktır.
Malzemeler
- 6 adet orta boy patlıcan
- 250 gr kıyma
- 2 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı sıcak su
Besin Bilgileri
- Kalori: 250 kcal
- Karbonhidrat: 15 g
- Protein: 20 g
- Yağ: 12 g
- Lif: 4 g
Hazırlanışı
- Patlıcanları kızartın.
- Kıymalı iç harcı hazırlayın.
- Patlıcanların içine kıymalı harcı doldurup fırında pişirin.
Tepkiniz nedir
Beğendim
0
Beğenmedim
0
Muhteşem
0
Eğlendim
0
Sinirlendim
0
Üzüldüm
0
Vay
0
